年糕红糖红枣

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是童年的味道呀～

年糕的用料

糯米 红枣
蜜枣 白砂糖
红糖

年糕的做法

年糕红糖红枣的做法图解1

步骤1

糯米清洗好，提前一晚泡上
年糕红糖红枣的做法图解2

步骤2

把水控干，上锅蒸40分钟左右
年糕红糖红枣的做法图解3

步骤3

少加一点白砂糖，喜欢吃甜的话可以多加糖，多次➕热水搅拌，搅拌至软糯粘稠状态，再上锅蒸20分钟左右
年糕红糖红枣的做法图解4

步骤4

红枣蜜枣蒸软即可
年糕红糖红枣的做法图解5

步骤5

在盆子里铺一层保鲜膜或者笼布，红枣蜜枣打底铺满
年糕红糖红枣的做法图解6

步骤6

趁热铺一层糯米抹匀
年糕红糖红枣的做法图解7

步骤7

然后一层红糖（根据自己口味），一层糯米，一层红糖，一层红枣蜜枣，一层糯米
年糕红糖红枣的做法图解8

步骤8

用保鲜膜或笼布封好
年糕红糖红枣的做法图解9

步骤9

用平面的东西压好，上边放一个重的东西压着，20分钟左右
年糕红糖红枣的做法图解10

步骤10

红糖已经全部化开了，小心取下笼布
年糕红糖红枣的做法图解11

步骤11

分层
年糕红糖红枣的做法图解12

步骤12

做好啦

年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-23

©本菜谱的做法由 斗卡卡圆 编写，未经授权不得转载
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    / 13 年糕红糖红枣的做法步骤

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