【椒盐烤虾】

【椒盐烤虾】

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风和日丽sz
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朋友给了一些大虾，假期在家，可以有各种虾的做法，今天来个椒盐烤虾。腌制，串起，放入烤箱后就可以忙别的事了。

椒盐烤虾的用料

大虾 8只 料酒 1勺
椒盐粉 少许 黑胡椒 8克
竹签 8根 盐 5克

椒盐烤虾的做法

【椒盐烤虾】的做法图解1

步骤1

大虾
【椒盐烤虾】的做法图解2

步骤2

找到虾的第二节
【椒盐烤虾】的做法图解3

步骤3

用神器或牙签去除虾线
【椒盐烤虾】的做法图解4

步骤4

清洗干净
【椒盐烤虾】的做法图解5

步骤5

可以用牙刷刷，清洗干净，控干水分
【椒盐烤虾】的做法图解6

步骤6

大虾（和手比较）
【椒盐烤虾】的做法图解7

步骤7

加入适量料酒
【椒盐烤虾】的做法图解8

步骤8

胡椒粉
【椒盐烤虾】的做法图解9

步骤9

盐适量
【椒盐烤虾】的做法图解10

步骤10

抓匀
【椒盐烤虾】的做法图解11

步骤11

抓匀后腌制30分钟
【椒盐烤虾】的做法图解12

步骤12

竹签冲洗一下，在凉水里浸泡5分钟左右
【椒盐烤虾】的做法图解13

步骤13

腌制好的大虾串在泡好的竹签上
【椒盐烤虾】的做法图解14

步骤14

一排排整齐。和筷子比较，真是“大虾”：）
【椒盐烤虾】的做法图解15

步骤15

虾串表面均匀刷上一层食用油，不用刷很多，少许
【椒盐烤虾】的做法图解16

步骤16

上下火，160度，20分钟
【椒盐烤虾】的做法图解17

步骤17

虾取出来，喜欢清淡的，直接可以吃了。一般都撒适量黑胡椒，也可以孜然或者椒盐。可以再200度烤5分钟。
【椒盐烤虾】的做法图解18

步骤18

成品
【椒盐烤虾】的做法图解19

步骤19

刷了油的虾，烤出来的虾会很漂亮。
【椒盐烤虾】的做法图解20

步骤20

成品
【椒盐烤虾】的做法图解21

步骤21

现磨椒盐
【椒盐烤虾】的做法图解22

步骤22

虾肉
【椒盐烤虾】的做法图解23

步骤23

完全不用担心烤制时间，肉质OK
【椒盐烤虾】的做法图解24

步骤24

拍照靠抢，三只大虾已不在镜头里，在各自手里嘴里
【椒盐烤虾】的做法图解25

步骤25

成品

椒盐烤虾的烹饪技巧

虾表面均匀刷上少许食用油，这样烤出来的虾会更漂亮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-24

©本菜谱的做法由 风和日丽sz 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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