羊排手抓饭

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“羊排手抓饭” 香浓的羊排加上香甜的葡萄干,软糯的胡萝卜,吸满汤汁的米饭粒粒入味 这样一道肉香浓郁、甜而不腻的料理,超级推荐哦!吃一次就会爱上,无敌简单,新手也能轻松搞定~ 搭配摩登主妇美美的餐具,这道简单的料理瞬间变得高级了~

羊排手抓饭的用料

二人份 羊排 3个
紫洋葱 1/4个 胡萝卜 2根
大米 200g 葡萄干 20g
美极鲜酱油 少许 清水 适量
适量 1勺

羊排手抓饭的做法

羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解1

步骤1

准备好食材 羊排洗净 胡萝卜洗净 洋葱切块
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解2

步骤2

锅中放入适量水烧开,放入羊排焯水.
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解3

步骤3

胡萝卜切滚刀块备用
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解4

步骤4

焯好的羊排
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解5

步骤5

锅中放入适量油烧热,放入洋葱爆香.
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解6

步骤6

放入羊排
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解7

步骤7

煎至两面上色
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解8

步骤8

倒入适量清水,没过羊排一倍的水.
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解9

步骤9

大火烧开后转小火煮20-30分钟
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解10

步骤10

放入胡萝卜块
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解11

步骤11

放入适量美极鲜酱油
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解12

步骤12

放入一勺盐翻炒均匀(根据自己的口味适当调整)
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解13

步骤13

倒入洗好的米
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解14

步骤14

撒入葡萄干(喜欢甜一些可以多放葡萄干) 中小火煮20分钟
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解15

步骤15

20分钟后,汤汁都被米吸收了.
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解16

步骤16

用勺子翻版一下即可.
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解17

步骤17

出锅装盘,撒适量小香葱,有薄荷也可放上装饰一下.
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解18

步骤18

一盘美味诱人的手抓饭就做好了.
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解19

步骤19

搭配“摩登主妇”美美的餐具,这道简单的料理瞬间变得高级了
羊排手抓饭#肉食者联盟#的做法图解20

步骤20

完成

羊排手抓饭的烹饪技巧

盐 葡萄干根据自己的口味适当调整, 喜欢孜然味的的也可以放一些孜然粉.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-23

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