年年有鱼

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年年有鱼的用料

鲩鱼 3块 盐 1小撮
生抽 1勺 料酒 1勺
豆瓣酱 1小勺 姜葱 适量

年年有鱼的做法

#一口新年味，全家享佳味#年年有鱼的做法图解1

步骤1

鱼块加入姜葱，盐，生抽，料酒腌制15分钟。
#一口新年味，全家享佳味#年年有鱼的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下入鱼块，中小火煎至两面金黄。
#一口新年味，全家享佳味#年年有鱼的做法图解3

步骤3

1勺豆瓣酱用适量清水稀开。
#一口新年味，全家享佳味#年年有鱼的做法图解4

步骤4

倒入酱汁。
#一口新年味，全家享佳味#年年有鱼的做法图解5

步骤5

焖5分钟左右，大火收汁即可。
#一口新年味，全家享佳味#年年有鱼的做法图解6

步骤6

年年有“鱼”。
#一口新年味，全家享佳味#年年有鱼的做法图解7

步骤7

年年有余。
#一口新年味，全家享佳味#年年有鱼的做法图解8

步骤8

鲜嫩，酱香十足。

年年有鱼的烹饪技巧

祝大家今年，来年，年年有余，富余。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-24

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载
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