虎虎生威蛋炒饭

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花好月圆128
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中国年就要有中国味，虎年做一道生肖造型的蛋炒饭，好吃好看好玩，本老虎可爱有佳，余威不足，好吃才是硬道理。快行动起来吧，让这个春节更有味道！
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

虎虎生威蛋炒饭的用料

米饭 1碗 火腿肠 1/3根
洋葱 适量 味达美臻品蚝油 半勺
味达美冰糖老抽酱油 半勺 盐 1克
鸡蛋 2个

虎虎生威蛋炒饭的做法

#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋分别打入两个碗中，火腿肠，洋葱切粒
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解2

步骤2

将盐分别放入两个碗中搅散搅匀
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解3

步骤3

其中一个鸡蛋摊成蛋饼，两面煎熟
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解4

步骤4

将煎好的蛋饼放在盘中，上面扣一个小碗，用刀划出圆形
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解5

步骤5

剪出老虎的两个耳朵
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解6

步骤6

另起锅将另一个鸡蛋放入快速搅散，炒熟盛出
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解7

步骤7

将火腿肠，洋葱粒炒香
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解8

步骤8

倒入米饭快速翻炒，将米饭炒散
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入味达美臻品蚝油半勺
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解10

步骤10

加入味达美冰糖老抽酱油半勺
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解11

步骤11

倒入炒好的鸡蛋炒匀
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解12

步骤12

盛在盘中整形
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解13

步骤13

放上老虎的脸和耳朵
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解14

步骤14

三个小朋友的零食小馒头，做老虎的耳朵和嘴，三个黑豆，做老虎的眼睛和鼻子，紫菜剪出老虎的胡须和头上的王字
#一口新年味，全家享佳味#虎虎生威蛋炒饭的做法图解15

步骤15

最后用番茄酱点上老虎的红脸蛋和红舌头，大功告成

虎虎生威蛋炒饭的烹饪技巧

因为炒饭时加了味达美臻品蚝油和味达美冰糖老抽酱油，所以炒米饭时不需要额外加盐了，但煎的蛋饼要放少许的盐，增加滋味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-26

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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