芒果慕斯蛋糕

精品 独家
8372 浏览 19 收藏
收藏
豆豆起豆起豆呛
豆豆起豆起豆呛
＋ 关注

芒果慕斯蛋糕的用料

慕斯: 芒果肉 280克
浓酸奶 250克 纯牛奶 100克
吉利丁片 17克 黄油 30克
饼干（戚风一片） 90克 镜面:
芒果肉 60克 温开水 60克
吉利丁 3克克

芒果慕斯蛋糕的做法

芒果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

饼干压碎，黄油软化 （饼干也可换成戚风蛋糕片，就直接省掉这一步骤啦，自认为口感比饼干要好) 然后把软化好的黄油倒入饼干碎里搅拌均匀，压平，放冰箱冷藏定型
芒果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

芒果肉加酸奶打成奶昔
芒果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

吉利丁片冷水泡软，牛奶加热，如果芒果不够甜可以加些糖在热牛奶里。然后把泡软的吉利丁片加入热牛奶里搅拌均匀。
芒果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

把搅拌均匀的热牛奶倒入芒果奶昔中，搅拌均匀，倒入冷藏好的模具中，再次冷藏定型
芒果慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

吉利丁片冷水泡软，放入温开水中搅拌均匀，在放入提前打好的芒果泥中搅拌均匀
芒果慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

给芒果泥过筛，这样口感更好，然后倒入冷藏好的模具中震平，再次放冰箱冷藏定型
芒果慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

缓慢脱膜，装饰一下即可
芒果慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

软绵绵，芒果香味十足
芒果慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

成品

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-28

©本菜谱的做法由 豆豆起豆起豆呛 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

芒果慕斯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果慕斯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 芒果慕斯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活