炸果子

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陌梓尘
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每个春节必备的零食

炸果子的用料

面粉 300克 鸡蛋 3个
熟黑芝麻 适量 盐 10克
油 适量 糖 30克

炸果子的做法

炸果子的做法图解1

步骤1

面粉中加入鸡蛋白糖，加少许水搅拌
炸果子的做法图解2

步骤2

面粉中加黑白熟芝麻，少许盐，搅拌均匀
炸果子的做法图解3

步骤3

分别加水，揉成面团，放置15分钟备用
炸果子的做法图解4

步骤4

取适量面团，擀薄
炸果子的做法图解5

步骤5

叠2-3层
炸果子的做法图解6

步骤6

分段切开
炸果子的做法图解7

步骤7

延展面皮切小块，分别在小面皮中间切缝
炸果子的做法图解8

步骤8

小面皮翻节儿，生胚完成
炸果子的做法图解9

步骤9

咸口生胚流程一样
炸果子的做法图解10

步骤10

厚油，油温五成，下入生胚，炸至金黄捞出即可

炸果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-29

©本菜谱的做法由 陌梓尘 编写，未经授权不得转载
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