春节走油之—炸套环

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豆粉9月
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小时候春节的零嘴，老妈的传统节目，今年由我来主理，重温小时候的味道！

春节走油之的用料

鸡蛋 1个 白糖 2勺
面粉 500克 温水 适量
食用白矾 1克 白芝麻 适量

春节走油之的做法

春节走油之—炸套环的做法图解1

步骤1

温水和面，加入一个鸡蛋，白糖，再加一点点食用白矾，撒入芝麻，先搅成絮状，再揉成团。
春节走油之—炸套环的做法图解2

步骤2

擀成薄片，再切成3厘米*5厘米左右的长方形。中间划一刀，两个套在一起。可随机发挥，自由组合。
春节走油之—炸套环的做法图解3

步骤3

传统的套环形状^_^
春节走油之—炸套环的做法图解4

步骤4

油温五成左右就可下锅，翻面继续。
春节走油之—炸套环的做法图解5

步骤5

色泽金黄就可出锅，酥脆可口，小时候的味道！

春节走油之的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-30

©本菜谱的做法由 豆粉9月 编写，未经授权不得转载
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