皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺

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好吃不是问题，行动才是关键。

冬瓜鸡蛋蒸饺的用料

冬瓜（挤干水份后） 300克 胡萝卜 1小根
玉米 半根 海带 适量
香菇 4朵 鸡蛋 3个
虾皮 适量 蚝油 10克
鸡汁 适量 食用油 15克
青蒜叶 60克 猪油 10克
盐 适量 现成饺子皮 30张

冬瓜鸡蛋蒸饺的做法

皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解1

步骤1

原材料：冬瓜胡萝卜
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解2

步骤2

原材料：虾皮炒鸡蛋、玉米粒、焯水香菇、火锅海带。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解3

步骤3

胡萝卜冬瓜擦丝，盐杀水。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解4

步骤4

杀出水的样子。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解5

步骤5

胡萝卜丝冬瓜丝挤水、鸡蛋剁碎、香菇海带玉米粒绞碎。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解6

步骤6

菜丝和海带香菇玉米先加入食用油，搅拌均匀。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解7

步骤7

继续加入蚝油、鸡汁，搅拌均匀。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解8

步骤8

加热猪油。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解9

步骤9

加热的猪油淋在青蒜叶碎上面，香味瞬间迸出。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解10

步骤10

盐调好味。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解11

步骤11

包起来。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解12

步骤12

凉水隔水蒸，上汽后，10分钟，关火焖两分钟。
皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法图解13

步骤13

排气，取出。

冬瓜鸡蛋蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-31

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
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