百叶包

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百叶包的用料

夹心肉 250g 薄百叶 2大张
葱姜 适量 生抽 10g
老抽 5g 料酒 5g
盐 1g 糖 1g
香油 5g 冬笋 1个
马蹄 10个 耗油 3勺
荠菜 500g

百叶包的做法

百叶包的做法图解1

步骤1

冬笋先放水煮熟，然后马蹄和冬笋切小丁，挤干
百叶包的做法图解2

步骤2

各种调料加入搅拌均匀
百叶包的做法图解3

步骤3

荠菜热水串一下，挤干切碎，搅拌均匀
百叶包的做法图解4

步骤4

一张大百叶切成八块平均大小
百叶包的做法图解5

步骤5

馅料放在一个角
百叶包的做法图解6

步骤6

把上面的角先约起来，然后把边上约起来，然后卷起来
百叶包的做法图解7

步骤7

包好后放在绳子上，角向下
百叶包的做法图解8

步骤8

扎起来上蒸锅
百叶包的做法图解9

步骤9

蒸20分钟，百叶包出炉了。

百叶包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-01

©本菜谱的做法由 schering 编写，未经授权不得转载
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