春节清清减脂餐

精品 独家
8169 浏览 16 收藏
收藏
Cindy927
Cindy927
＋ 关注

老小吃货们一般嗨到初三，就没有啥战斗力了，该让贪嘴的心安静会儿，让油腻的肠胃动起来。

简脂清清餐的用料

1.清炒双丝： 胡萝卜 1根
白萝卜 三分之一个 葱花 5克
生抽 2勺 鸡汁 10克
白糖 3克 2.白灼白菜：
白菜叶 200克 小米辣 4个
美人椒 半根 葱丝 3克
蒸鱼豉油 2勺 蚝油 1勺
白糖 3克 开水 一小碗底
3.凉拌青瓜： 苦瓜 2根
生抽 1.5勺 香醋 1勺
白糖 3克 4.蒜蓉烧丝瓜：
丝瓜 1根 蚝油 1勺
生抽 2勺 白糖 3克
蒜末 2茶匙 开水 适量

简脂清清餐的做法

春节清清减脂餐的做法图解1

步骤1

胡萝卜白萝卜切丝，葱花备用。
春节清清减脂餐的做法图解2

步骤2

锅中少许底油烧热，葱花炝锅。下入红白萝卜丝，用筷子翻炒。加入生抽，鸡汁，白糖（2:1:0.5）继续翻炒，直到萝卜丝们充分挥发出水分。
春节清清减脂餐的做法图解3

步骤3

炒到软塌塌才好吃哦
春节清清减脂餐的做法图解4

步骤4

白菜叶焯水，小米辣美人椒切碎，葱白切丝。蚝油、蒸鱼豉油、白糖加开水调成料汁（1:2:0.5:2）。
春节清清减脂餐的做法图解5

步骤5

焯好的白菜码上辣椒和葱丝，热油一泼，这不就完了么
春节清清减脂餐的做法图解6

步骤6

清热败火少不了凉拌苦瓜，用小勺挖干净瓜瓤，不会苦。料汁比较随性，蒸鱼豉油+醋+白糖+香油，2:1:0.5:1，喜欢吃酸可以多来点醋，喜欢吃辣的多来点蒜苦瓜焯水一下下即可，详见之前菜谱爆炒肥蛏的焯水口诀
春节清清减脂餐的做法图解7

步骤7

这个菜也是比较费蒜的，葱蒜炝锅，加入丝瓜炒啊炒，蚝油，生抽，白糖1:2:0.5，少加些开水煨3分钟，汤汁粘稠即可出锅。

简脂清清餐的烹饪技巧

1.萝卜丝建议用筷子搅拌翻炒，更均匀入味儿； 2.白菜可以换成任何自己喜欢的绿叶菜，料汁是关键； 3.盐不耐高温，如果需要加盐，炒丝瓜或其他青菜出锅前加入，还不容易出水，卖相更nice呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-03

©本菜谱的做法由 Cindy927 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

简脂清清餐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春节清清减脂餐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 春节清清减脂餐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活