核桃酥

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核桃酥的用料

鸡蛋 3个 玉米油 300克
蛋糕粉 600克 糖霜 150g
泡打粉 6克 核桃仁 100克
黑芝麻 适量

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

生核桃仁烤箱160℃，5分钟
核桃酥的做法图解2

步骤2

烤好晾凉，搓掉皮（皮会苦，影响口感）
核桃酥的做法图解3

步骤3

搅拌机打碎
核桃酥的做法图解4

步骤4

三个鸡蛋，一小勺盐，鸡蛋打匀
核桃酥的做法图解5

步骤5

倒入300g玉米油拌匀，6g泡打粉、600g低筋面粉、150g糖霜，筷子把油和粉拌匀。
核桃酥的做法图解6

步骤6

倒入核桃碎，净手后拿手抓匀
核桃酥的做法图解7

步骤7

抓拌成图中的状态
核桃酥的做法图解8

步骤8

小剂子揉成小团
核桃酥的做法图解9

步骤9

大手指在剂子中间按一下
核桃酥的做法图解10

步骤10

中间撒黑芝麻，再稍微按压一下，不然芝麻易掉落，烤箱180℃30分钟。（每个烤箱脾气也不同，可以160℃20分钟开始试，没烤好再加时长）

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-03

©本菜谱的做法由 阳阳爱吃各种好吃的 编写，未经授权不得转载
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