韭菜炒蛋

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韭菜炒蛋的用料

韭菜 1把 鸡蛋 3个
盐 小半勺

韭菜炒蛋的做法

步骤1

韭菜洗干净切段，3个鸡蛋打到碗里划散加一点点盐到蛋液里继续划匀盐。

步骤2

热锅热油倒蛋液，蛋熟了捞出备用

步骤3

热锅热油下韭菜，开始大火翻炒，翻炒四分钟左右加盐和味精继续翻炒

步骤4

翻炒到韭菜全熟的程度，倒入之前已经炒熟的鸡蛋一起翻炒，然后此时倒入一点点醋以及一点花椒油，一点辣椒粉继续翻炒

步骤5

翻炒五分钟关火盛出

韭菜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-04

©本菜谱的做法由 星期天的我 编写，未经授权不得转载
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