青蒜炒腊味

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张_丹阳
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青蒜炒腊味的用料

青蒜 200g 杏鲍菇 2个
蒜黄 50g 自制腊肠 100g
自制腊肉 200g 油 适量
辣椒油 适量 香醋 适量
酱油 适量 芝麻 20克

青蒜炒腊味的做法

青蒜炒腊味的做法图解1

步骤1

青蒜切滚刀块，蒜黄寸段
青蒜炒腊味的做法图解2

步骤2

杏鲍菇用刮刀刨薄片，用油提前煎熟，这步很关键
青蒜炒腊味的做法图解3

步骤3

腊肉腊肠切片焯水三分钟
青蒜炒腊味的做法图解4

步骤4

热锅凉油爆香葱姜后放入腊味爆炒一分钟，后放入青蒜，蒜黄，杏鲍菇，腊八蒜，放酱油，辣油翻炒，出锅放芝麻

青蒜炒腊味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-06

©本菜谱的做法由 张_丹阳 编写，未经授权不得转载
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