南瓜奶油吐司

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@_Kitty_
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醇香浓郁的南瓜奶油吐司，做法相对简单，组织绵密，营养丰富。
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

南瓜奶油吐司的用料

高筋面粉 270克 南瓜泥 90克
淡奶油 45克 牛奶 30克
炼乳 10克 蜂蜜 10克
干酵母 4克 细砂糖 22克
鸡蛋 1个 海盐 3克
黄油 20克

南瓜奶油吐司的做法

#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司的做法图解1

步骤1

南瓜泥提前蒸熟放凉，和主面团食材除了黄油和海盐揉到粗膜状态
#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司的做法图解2

步骤2

加入黄油海盐揉到完全
#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司的做法图解3

步骤3

松弛10分钟，切分成三份，擀开
#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司的做法图解4

步骤4

卷起
#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司的做法图解5

步骤5

不需要松弛直接再次擀开
#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司的做法图解6

步骤6

整齐放到吐司盒
#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司的做法图解7

步骤7

温度36°湿度85%发酵吐司盒八分满，大概一小时
#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热，低糖吐司盒170°烘烤34分钟
#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司的做法图解9

步骤9

超好吃
#一口新年味，全家享佳味#南瓜奶油吐司的做法图解10

步骤10

组织自己看

南瓜奶油吐司的烹饪技巧

发酵看状态
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-06

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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