雪媚娘（可可味）

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法芙娜可可粉+奥利奥饼干碎，做一款巨好吃的雪媚娘！

可可味雪媚娘的用料

水磨糯米粉 100克 玉米淀粉 30克
可可粉 10克 白砂糖 30克
纯牛奶 180克 黄油 20克
水磨糯米粉（炒熟） 50克 淡奶油 200克
白砂糖 15克 奥利奥饼干碎 适量

可可味雪媚娘的做法

雪媚娘（可可味）的做法图解1

步骤1

做雪媚娘的主要材料
雪媚娘（可可味）的做法图解2

步骤2

糯米粉+玉米淀粉+可可粉+白砂糖过筛
雪媚娘（可可味）的做法图解3

步骤3

混合过筛后的
雪媚娘（可可味）的做法图解4

步骤4

加入纯牛奶后用筛网过滤两遍
雪媚娘（可可味）的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜（保鲜膜用牙签戳几个洞），上锅蒸15～20分钟（具体看面糊不流动为准）
雪媚娘（可可味）的做法图解6

步骤6

蒸好的面团冷却后加入黄油，黄油揉进面团后，放入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟
雪媚娘（可可味）的做法图解7

步骤7

取50克糯米粉倒入锅中小火炒熟（预拌粉）
雪媚娘（可可味）的做法图解8

步骤8

奥利奥饼干碎揉碎。打发奶油，中速打发至9分发
雪媚娘（可可味）的做法图解9

步骤9

取出面团，加预拌粉揉软
雪媚娘（可可味）的做法图解10

步骤10

分成12个，每个28克
雪媚娘（可可味）的做法图解11

步骤11

装雪媚娘的油纸与盒子准备好
雪媚娘（可可味）的做法图解12

步骤12

把面皮放到装雪媚娘的模具上
雪媚娘（可可味）的做法图解13

步骤13

挤上奶油
雪媚娘（可可味）的做法图解14

步骤14

加上奥利奥饼干碎，再加点奶油，收口翻转到托纸上。
雪媚娘（可可味）的做法图解15

步骤15

完成，冷藏6小时以上食用味道更佳
雪媚娘（可可味）的做法图解16

步骤16

装盘品尝
雪媚娘（可可味）的做法图解17

步骤17

可可味的比原味的更好吃

可可味雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 安心小竺 编写，未经授权不得转载
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