凉拌牛百叶

凉拌牛百叶

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低脂健康，开胃爽口好吃。
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

凉拌牛百叶的用料

牛百叶 200克 水果黄瓜 1根
味达美醇香米醋 1勺 六月鲜轻盐牡蛎酱油 1.5勺
芝麻油 1勺 大蒜 3瓣
辣椒 半个 橄榄油 1勺
黄瓜 1根 生姜片 3片

凉拌牛百叶的做法

#一口新年味，全家享佳味#凉拌牛百叶的做法图解1

步骤1

牛百叶清洗干净。
#一口新年味，全家享佳味#凉拌牛百叶的做法图解2

步骤2

锅内加入适量水加入生姜片煮开，放入牛百叶焯水十秒捞起，放入纯净水中过滤一下滤干。
#一口新年味，全家享佳味#凉拌牛百叶的做法图解3

步骤3

水果黄瓜切丝，还有一段黄瓜切花刀摆盘。
#一口新年味，全家享佳味#凉拌牛百叶的做法图解4

步骤4

拌料汁：米醋+酱油+蒜瓣末+辣椒末和橄榄油烧热倒入搅拌均匀。
#一口新年味，全家享佳味#凉拌牛百叶的做法图解5

步骤5

把料汁倒入牛百叶和黄瓜中，加入白芝麻一起搅拌均匀。
#一口新年味，全家享佳味#凉拌牛百叶的做法图解6

步骤6

装入盘中。
#一口新年味，全家享佳味#凉拌牛百叶的做法图解7

步骤7

酸辣开胃爽口，低脂健康营养，非常好吃。

凉拌牛百叶的烹饪技巧

牛百叶焯水时间不宜久，不然会很老又不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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