茄汁虾

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好吃到不行～超级好做，而且颜色特别好看，红红火火的，适合聚会吃，卖相满分
参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#

茄汁虾的用料

虾 400克 蒜瓣 3个
料酒 1勺 生抽 1勺
白糖 1勺 番茄酱 2勺

茄汁虾的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#茄汁虾的做法图解1

步骤1

先把虾洗净
#奈特兰芝士粉挑战赛#茄汁虾的做法图解2

步骤2

去掉虾线虾头，简单收拾一下
#奈特兰芝士粉挑战赛#茄汁虾的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，先用蒜瓣爆香
#奈特兰芝士粉挑战赛#茄汁虾的做法图解4

步骤4

加入虾翻炒，加料酒和绵白糖
#奈特兰芝士粉挑战赛#茄汁虾的做法图解5

步骤5

加入两勺番茄酱和小半碗水
#奈特兰芝士粉挑战赛#茄汁虾的做法图解6

步骤6

不停翻炒，不要盖盖子
#奈特兰芝士粉挑战赛#茄汁虾的做法图解7

步骤7

加入生抽调味，酱汁浓稠即可
#奈特兰芝士粉挑战赛#茄汁虾的做法图解8

步骤8

出锅啦！颜色很好看，而且比焖出来的虾肉质更紧实

茄汁虾的烹饪技巧

我用的是番茄酱，不是番茄沙司，味道更浓一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-11

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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