蒜辣卤香苔菜肉

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【6-236】 这是一个担心明后天睡不好扔盘子存稿去补觉的故事……困到瞎扯了这属于 ----- 2022.02.13

蒜辣卤香苔菜肉的用料

苔菜 一大把 熟肉 自选
蒜 两瓣 干辣椒 三个
卤汤 可换 盐 可省
荤油 自选

蒜辣卤香苔菜肉的做法

蒜辣卤香苔菜肉的做法图解1

步骤1

随便切几片有肥有瘦熟猪肉码到(炒完肉臊子正好有荤油的)锅里煎一下
蒜辣卤香苔菜肉的做法图解2

步骤2

小火把肥肉煎出油了想办法给片们翻翻面
蒜辣卤香苔菜肉的做法图解3

步骤3

继续把肉煎到自己喜欢的程度扒拉到旁边倒上提前收拾干净切小段的苔菜杆
蒜辣卤香苔菜肉的做法图解4

步骤4

中火大概划拉匀了随便往里剪几个干辣椒拍俩大蒜瓣儿
蒜辣卤香苔菜肉的做法图解5

步骤5

擓上些卤汤(冻)咔咔翻匀烘出椒蒜香瞅着杆子软了再往里倒剩下的苔菜叶
蒜辣卤香苔菜肉的做法图解6

步骤6

拿不准味道可以端锅离火揪根杆尝尝小心烫看情况补盐回火拌匀关火借着余温把菜叶子烫软就好了
蒜辣卤香苔菜肉的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

蒜辣卤香苔菜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-13

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
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