香煎鸡翅中

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月影写梅无墨痕
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鸡翅中是鸡身上最好吃的部位，超市里买来一盒，放冰箱里，想吃的时候拿出来，腌制后用微波炉烤制，表皮脆脆的，里面嫩嫩的，下饭或者当零食都不错。

煎鸡翅中的用料

鸡翅中 8个 鲜姜 一片
盐 3克 料酒 半汤匙
生抽 1汤匙 胡椒粉 3g

煎鸡翅中的做法

香煎鸡翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅中解冻，洗净沥干，正反面各划两刀。
香煎鸡翅中的做法图解2

步骤2

加料酒、生抽、盐、花椒粉、姜丝，抓一抓，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌渍2小时。中途拿出来翻一翻。
香煎鸡翅中的做法图解3

步骤3

电饼铛上下刷油，放上鸡翅中，上下同时开火。闻到香味关火，不要开盖，温度降下来一些再开火烤一次。
香煎鸡翅中的做法图解4

步骤4

表皮脆脆的，里面嫩嫩的。
香煎鸡翅中的做法图解5

步骤5

颜色不错
香煎鸡翅中的做法图解6

步骤6

做个鸡翅饭，幸福感满满的。

煎鸡翅中的烹饪技巧

1.腌制过程中翻一次面，使入味均匀。 2.烤一次就熟了，再烤一次，使表皮变脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-15

©本菜谱的做法由 月影写梅无墨痕 编写，未经授权不得转载
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