小姨妈清蒸鲍鱼

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鲍鱼除了焖鸡和熬汤，清蒸也是极好的，品尝到食物本来的口感和滋味

清蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 10只 大蒜 10瓣儿
小米辣 2个 红葱头 2个

清蒸鲍鱼的做法

小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

急冻鲍鱼，自然解冻
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

用牙刷帮忙洗白白，右边是处理前，左边是处理后
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

去顶部沙嘴，一拉就出来
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

花刀
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

水开放入
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

蒸五分钟，焖两分钟
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解7

步骤7

正正好
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解8

步骤8

蒜末、红葱头丝、小米辣椒圈
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解9

步骤9

热油炒
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解10

步骤10

生抽、香油、鱼露、糖调味，蒜末金黄色收火
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解11

步骤11

勺起来放入鲍鱼面上
小姨妈清蒸鲍鱼的做法图解12

步骤12

色香味全

清蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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