冰墩墩汤圆

精品 独家
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想不想一口吃掉一只冰墩墩❓快看过来‼️在家实现冰墩墩自由,缓解一墩难求的困境

汤圆的用料

糯米粉 112g 玉米淀粉 8g
竹炭粉 适量 蝶豆花粉 适量
红曲粉 适量 南瓜粉 适量
菠菜粉 适量 开水 78g
猪油 6g 豆沙 108g

汤圆的做法

冰墩墩汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉玉米淀粉混合,倒入开水迅速搅拌成絮状,揉成团后加入猪油继续揉匀,柔到可以轻易拉长具有韧性,用果树粉调色,白色面团25g包18g豆沙馅儿,揉成圆球
冰墩墩汤圆的做法图解2

步骤2

借助杯子等工具按压制作五官,彩色面团揉成细长线,紧密的缠绕在一起,或者也可以直接连接起来各种颜色,然后围成一个圆圈⭕
冰墩墩汤圆的做法图解3

步骤3

彩色圆圈先贴上脸,接着贴五官,然后可以做耳朵和手脚贴上去,自由发挥哦,可以做不同的搞怪表情,做属于你自己的冰墩墩

汤圆的烹饪技巧

1.面团不用的时候一定要用保鲜膜盖上,避免变干 2.贴五官和四肢的时候可以蘸取一点点水,这样更牢固 3.面团一定要揉到位,就像超轻黏土那样子有韧性哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-16

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