上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配

上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配

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zhenzhen珍珍珍珍
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一把鲜香葱一斤食用油一把开洋（海米）就能成就一份充满家的味道的美食。好的美味才经得起岁月的沉淀想家的时候记得来一碗美味的葱油拌面吧‼️

灵魂搭配的用料

小香葱 250克 食用油 500克
开洋（海米） 一把 生抽 3勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
白砂糖 1勺 鲜切面 100克

灵魂搭配的做法

上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配的做法图解1

步骤1

准备一份新鲜小香葱
上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配的做法图解2

步骤2

去根后清洗干净，切小段备用
上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配的做法图解3

步骤3

全程中火熬葱油，差不多半个小时左右小葱熬制微微焦黄
上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配的做法图解4

步骤4

熬好的葱花先捞出
上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配的做法图解5

步骤5

葱油爆香开洋（海米）
上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配的做法图解6

步骤6

熬好的葱油放入密封罐中，密封保存可以放很久哦
上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配的做法图解7

步骤7

准备一份拌面酱料
上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配的做法图解8

步骤8

下一份鲜面
上海风味开洋熬葱油拌面的灵魂搭配的做法图解9

步骤9

一份美味葱油拌面值得拥有

灵魂搭配的烹饪技巧

越简单越美味，熬葱油全程中小火，防治葱花熬过发焦即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-18

©本菜谱的做法由 zhenzhen珍珍珍珍 编写，未经授权不得转载
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