腊肉蒸土豆，香气四溢，满满小时候的回忆！

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小时候每到腊月家里就会腌制很多的腊肉，记忆里最深刻的一道菜就是腊肉蒸土豆了，腊肉借着土豆的清香，即不会过咸，又丰富了口感，而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气，两者结合起来便成了美味佳肴！

腊肉蒸土豆的用料

腊肉 1小块 土豆 2个
葱 1根 辣椒酱 2勺
糖 1勺 生抽 1勺

腊肉蒸土豆的做法

腊肉蒸土豆，香气四溢，满满小时候的回忆！的做法图解1

步骤1

腊肉先用温水浸泡软后切片，土豆去皮后也切成片。
腊肉蒸土豆，香气四溢，满满小时候的回忆！的做法图解2

步骤2

先将土豆放入辣椒酱、糖、生抽拌一拌。
腊肉蒸土豆，香气四溢，满满小时候的回忆！的做法图解3

步骤3

腊肉沿着盘边摆放好，再将土豆片码进去。
腊肉蒸土豆，香气四溢，满满小时候的回忆！的做法图解4

步骤4

放进宜盾普微蒸烤一体机中纯蒸模式蒸25分钟。
腊肉蒸土豆，香气四溢，满满小时候的回忆！的做法图解5

步骤5

出炉后撒上葱花即可享受美味啦！
腊肉蒸土豆，香气四溢，满满小时候的回忆！的做法图解6

步骤6

腊肉咸香，土豆软糯好吃极了！

腊肉蒸土豆的烹饪技巧

腊肉太咸了，可以用水稍微煮一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载
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