四神鸡汤 | 健脾祛湿 养气美颜

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杜卡卡不卡
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久坐少动，常在空调房里，体内湿气难以发散，会常感到四肢困倦、手脚冰冷。加上现代人精神压力都比较大，思绪多，脾通常不太好。 所谓四神：茯苓、芡实、莲子、淮山。有非常好的健脾祛湿效果，做法简单，全家适用。 我经常熬夜，这次特别加入了玉竹，有顺气美颜的效果。

四神鸡汤的用料

干山药 15g 茯苓 15g
莲子 20g 芡实 20g
玉竹 8g 土鸡 半只

四神鸡汤的做法

四神鸡汤 | 健脾祛湿 养气美颜的做法图解1

步骤1

所有药材浸泡20分钟以上
四神鸡汤 | 健脾祛湿 养气美颜的做法图解2

步骤2

剁大块一点
四神鸡汤 | 健脾祛湿 养气美颜的做法图解3

步骤3

切记是冷水下锅
四神鸡汤 | 健脾祛湿 养气美颜的做法图解4

步骤4

去腥
四神鸡汤 | 健脾祛湿 养气美颜的做法图解5

步骤5

再清洗一遍
四神鸡汤 | 健脾祛湿 养气美颜的做法图解6

步骤6

炒的鸡肉会更紧实，汤会更香
四神鸡汤 | 健脾祛湿 养气美颜的做法图解7

步骤7

隔水炖更营养
四神鸡汤 | 健脾祛湿 养气美颜的做法图解8

步骤8

出锅时再加盐

四神鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 杜卡卡不卡 编写，未经授权不得转载
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