炒和菜

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何怼怼
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春天是养肝的季节，多吃点韭菜吧。

炒和菜的用料

鸡蛋 2个 红椒 1个
粉条 1小把 韭菜 1把
绿豆芽 300克 六月鲜红烧酱油 半勺
味达美臻品蚝油 1勺 六月鲜12克特级轻盐昆布酱油 1勺

炒和菜的做法

炒和菜的做法图解1

步骤1

食材备好，粉丝最好用红薯粉丝，粉丝提前用开水泡半小时。
炒和菜的做法图解2

步骤2

韭菜切段，鸡蛋打散，红椒切丝，粉丝也切二刀。
炒和菜的做法图解3

步骤3

锅里放油，烧热，倒入鸡蛋，鸡蛋定型就好，不要炒老。
炒和菜的做法图解4

步骤4

鸡蛋盛出，不用放油了，放入绿豆芽粉丝，
炒和菜的做法图解5

步骤5

倒入蚝油，红烧酱油，和轻盐酱油，加一点点糖，
炒和菜的做法图解6

步骤6

翻拌均匀，绿豆芽炒软，
炒和菜的做法图解7

步骤7

放入鸡蛋，韭菜，红椒丝翻拌均匀。
炒和菜的做法图解8

步骤8

可以尝一下咸淡，在看需不需要放盐。
炒和菜的做法图解9

步骤9

炒好盛出，开动吧。

炒和菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
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