鱼儿蛋羹｜蛋羹这样做保证娃喜欢

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新学期开始了！又开始了每天早起做早餐，接送孩子上下学的日子！今天早餐做了小鱼蛋羹，不仅颜值高，还有着果冻般的口感，营养满分！快点安排吧！

鱼儿蛋羹的用料

鸡蛋 3个 胡萝卜 5片
葱 1根 盐 少许
芝麻油 1勺 轻盐酱油 1勺

鱼儿蛋羹的做法

鱼儿蛋羹｜蛋羹这样做保证娃喜欢的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加少许盐和适量水搅匀，再用勺子捞出表面浮沫。
鱼儿蛋羹｜蛋羹这样做保证娃喜欢的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜，戳几个孔透气，放进宜盾普微蒸烤一体机中纯蒸模式100度蒸15分钟。
鱼儿蛋羹｜蛋羹这样做保证娃喜欢的做法图解3

步骤3

再将胡萝卜刻出的小鱼放进微波料理盒中加适量水微波叮2分钟。
鱼儿蛋羹｜蛋羹这样做保证娃喜欢的做法图解4

步骤4

葱选取上端部分做水草，，再切出小圈圈做汽泡。蛋羹蒸好后依次摆上小鱼，淋上芝麻香油和轻盐酱油。

鱼儿蛋羹的烹饪技巧

想要蛋液更细腻嫩滑可过下筛！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载
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