酥炸巴沙鱼

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经油炸之后，鲜嫩可口。

炸巴沙鱼的用料

巴沙鱼 一条 鸡蛋 一个
淀粉 2勺 生面粉 30g
盐 少许 姜 3片
葱 1根

炸巴沙鱼的做法

酥炸巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼柳一条常温解冻
酥炸巴沙鱼的做法图解2

步骤2

鱼柳切大概1cm厚片，加葱片、姜片，少许盐
酥炸巴沙鱼的做法图解3

步骤3

加入一勺料酒腌制10分钟入味
酥炸巴沙鱼的做法图解4

步骤4

加入一只鸡蛋和匀
酥炸巴沙鱼的做法图解5

步骤5

加入淀粉拌匀后加入面粉
酥炸巴沙鱼的做法图解6

步骤6

热油下锅炸制，呈金黄色后捞出
酥炸巴沙鱼的做法图解7

步骤7

配上蘸料即可

炸巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-20

©本菜谱的做法由 曲氏小饼干 编写，未经授权不得转载
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