润嗓糕

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如果觉得没啥新花样，也可以赶在柚子过季之前，试下这个小软糕。 柚子化痰，百合润肺，再来点雪梨枇杷棒提味，不用额外加糖也能很好吃。

润嗓糕的用料

柚子肉 60克 百合干 5克
玉米淀粉 80克 雪梨枇杷棒 3根

润嗓糕的做法

润嗓糕的做法图解1

步骤1

准备食材：柚子肉60克、百合干5克、玉米淀粉80克、雪梨枇杷棒3根。 调味说明：这个食谱我用雪梨枇杷棒来调味，适合14个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌果汁的时候加1克白砂糖。
润嗓糕的做法图解2

步骤2

百合干放入清水中浸泡15分钟。 tips：能买到新鲜百合的姐妹最好啦，我们这边大多都是百合干。
润嗓糕的做法图解3

步骤3

破壁机中放入柚子肉和百合干，倒入100毫升清水。 tips：家里有雪梨、金桔的话也可以加点进来。
润嗓糕的做法图解4

步骤4

搅拌成细腻的柚子汁。
润嗓糕的做法图解5

步骤5

柚子汁倒入锅中，加入玉米淀粉。 tips：最好用玉米淀粉来制作，这样做出来的柚子糕颜色会更透亮。 想要口感更Q弹，可以不放玉米淀粉，用20克吉利丁来替换。
润嗓糕的做法图解6

步骤6

开小火不停的搅拌，直到所有食材变成浓稠的糊糊。 tips：全程一定要开小火，这样才不会糊锅。
润嗓糕的做法图解7

步骤7

雪梨枇杷棒切成小块。 tips：光是柚子的味道宝宝可能不太感兴趣，可以加点酸甜的水果棒来调味。 我这个雪梨枇杷棒就是用果肉打浆后做成的，没有额外糖分添加，当成零食吃也很润肺。
润嗓糕的做法图解8

步骤8

模具底部铺上雪梨枇杷棒。
润嗓糕的做法图解9

步骤9

将糊糊平整的铺进模具中，放在常温静置30分钟至成型就可以
润嗓糕的做法图解10

步骤10

味道来是清甜的，口感是Q弹的，没有娃会拒绝。

润嗓糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-20

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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