孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~

孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~

精品
2.2万 浏览 426 收藏
收藏
老板娘微食记
老板娘微食记 老板娘微食记
＋ 关注

春天是吃菠菜的好季节，不仅价格便宜也很新鲜，小朋友多吃菠菜也可以补铁补钙。分享一道菠菜和藕片搭配的低卡早餐饼，一煎搞定做法特别简单。

藕片菠菜饼的用料

藕片菠菜饼： 菠菜 200g
藕片 6片 鸡蛋 1个
面粉 30g 清水 20ml
盐 2g 蘸汁：
生抽 40g 白醋 20g
白砂糖 4g 纯净水 50ml
小米椒 2个 洋葱碎 1/6个

藕片菠菜饼的做法

孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~的做法图解1

步骤1

菠菜洗净过热水，加一点点油和盐，颜色更翠绿，烫软后捞出过凉水。
孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~的做法图解2

步骤2

挤干水分，切碎备用。
孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~的做法图解3

步骤3

面粉、清水、鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。
孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~的做法图解4

步骤4

再加入菠菜、盐，搅拌均匀。
孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~的做法图解5

步骤5

锅热刷一层油，舀一勺菠菜糊放入锅中，用筷子整理成圆饼状。
孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~的做法图解6

步骤6

铺上一片藕片，轻轻按压一下。（*藕切成3-5毫米的薄片，用清水浸泡一下，再用厨房纸吸干水分，去掉表面淀粉，口感会更脆）
孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~的做法图解7

步骤7

底部凝固后，翻面煎熟藕片，来回翻面煎至两面微微焦黄即可。
孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~的做法图解8

步骤8

最后做个蘸汁：生抽、白醋、代糖、清水、小米椒、洋葱碎倒入碗中拌匀。（*代糖的热量会更低，没有也可以用白糖代替）
孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~的做法图解9

步骤9

简单又有营养，喜欢菠菜的朋友一定试试这个新吃法~

藕片菠菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

藕片菠菜饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 孩子补铁补钙多吃它！5分钟低卡早餐~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活