不一样的土豆丝

不一样的土豆丝

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李同学的减脂餐
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各地叫法不一样，土豆蒸过以后口感发生变化

土豆丝的用料

土豆（中等大小） 3个 辣椒 3个
蒜 3瓣 葱 1根
香醋 半勺 生抽 1勺
盐 2克 味精 2克
甘蓝 40克

土豆丝的做法

不一样的土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆叉丝
不一样的土豆丝的做法图解2

步骤2

准备甘蓝丝，干红辣椒丝，葱丝，蒜末
不一样的土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆里放一大把面粉抓匀
不一样的土豆丝的做法图解4

步骤4

上蒸锅蒸五分钟放凉备用
不一样的土豆丝的做法图解5

步骤5

辣椒葱炒出香味
不一样的土豆丝的做法图解6

步骤6

放入土豆丝
不一样的土豆丝的做法图解7

步骤7

放入甘蓝丝，用筷子小心炒散
不一样的土豆丝的做法图解8

步骤8

开始调味，加入酱油，盐，味精
不一样的土豆丝的做法图解9

步骤9

临出锅加入少许锅边醋和蒜末，翻炒均匀出锅装盘

土豆丝的烹饪技巧

炒土豆丝的时候要用筷子，防止炒碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-27

©本菜谱的做法由 李同学的减脂餐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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