炒什锦菜

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炒什锦菜的用料

煮里脊肉 100克 莴笋 半根
胡萝卜 1根 藕 半节(短点)
木耳 10朵 白玉北豆腐 1盒
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 胡椒粉 1小勺
糖盐 各少许 黄酒 1勺

炒什锦菜的做法

#吃出健康，解决假胖#炒什锦菜的做法图解1

步骤1

木耳泡水发好后洗净，切两半
#吃出健康，解决假胖#炒什锦菜的做法图解2

步骤2

豆腐切丁
#吃出健康，解决假胖#炒什锦菜的做法图解3

步骤3

猪里脊肉切丁，加入调味料:黄酒1勺，糖盐胡椒粉生抽老抽蚝油各1勺，放点淀粉，腌制备用，锅中放油烧热下入肉丁，炒熟盛出。
#吃出健康，解决假胖#炒什锦菜的做法图解4

步骤4

胡萝卜，藕，莴笋切丁。把豆腐丁，胡萝卜丁，莴笋丁，木耳放入水中煮2分钟(水中加入盐和油，菜色很好看的)，捞出
#吃出健康，解决假胖#炒什锦菜的做法图解5

步骤5

锅中放入油，放入葱花爆香后导入所有食材，加一点盐和糖翻炒几下出锅。

炒什锦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-27

©本菜谱的做法由 迷迷姑 编写，未经授权不得转载
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