凉拌豆腐皮

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豆油皮在我们的日常生活是较为普遍的一种豆制品，风味独特，是高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的营养食品，也是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。凉拌豆腐皮的营养价值非常高，皆因豆腐皮本身是很好的食材，适量食用能补充蛋白质，还能达到一定的食疗作用。吃出健康，解决假胖就吃凉拌豆腐皮。
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凉拌豆腐皮的用料

薄豆腐皮 300g 芹菜 1根
木耳 6朵 胡萝卜 一小段
生抽 5g 米醋 10g
花椒油 5g 盐 2g

凉拌豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮的做法图解1

步骤1

原料
凉拌豆腐皮的做法图解2

步骤2

豆腐皮汆水2分钟，凉至室温备用
凉拌豆腐皮的做法图解3

步骤3

芹菜、胡萝卜、木耳汆水后凉至室温备用
凉拌豆腐皮的做法图解4

步骤4

汆水后凉至室温的原料放入盆内，加入生抽、米醋、盐、花椒油
凉拌豆腐皮的做法图解5

步骤5

拌匀
凉拌豆腐皮的做法图解6

步骤6

开饭
凉拌豆腐皮的做法图解7

步骤7

凉拌豆腐皮营养又美味

凉拌豆腐皮的烹饪技巧

凉拌选薄豆腐皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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