自制照烧鸡腿

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家里剩了两个鸡大腿,安排起来吧

照烧鸡腿的用料

鸡腿 2个 料酒 4勺
葱姜 适量 黑胡椒 适量
生抽 1勺 耗油 1勺
老抽 半勺 蜂蜜 1勺
清水 半碗

照烧鸡腿的做法

自制照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

两个鸡大腿剔骨,用剔骨剪刀在两面随便剪几下
自制照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

葱姜适量,黑胡椒,料酒
自制照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

抓匀。腌制二十分钟
自制照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

2勺料酒,1勺生抽,1勺耗油,半勺老抽,1勺蜂蜜,小半碗清水
自制照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

热油煎
自制照烧鸡腿的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄
自制照烧鸡腿的做法图解7

步骤7

倒入照烧汁
自制照烧鸡腿的做法图解8

步骤8

直接大火就可以,因为肉都熟差不多了,中间可以翻翻面
自制照烧鸡腿的做法图解9

步骤9

汤汁浓稠出锅

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-28

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