素馅盒子

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吃出健康，解决假胖，怎么办？远离大鱼大肉，减脂餐是每年节后必修功课，既要完成减脂又要吃出健康，素馅盒子属于低脂食物，薄皮大馅又不失营养美味，百吃不厌。
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素馅盒子的用料

面粉 500克 韭菜 500克
鸡蛋 3个 红薯粉条 1把
盐 9克 蚝油 1勺
食用油 2勺 芝麻油 2勺
十三香粉 半勺

素馅盒子的做法

#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解1

步骤1

中筋面粉和3克盐拌匀。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解2

步骤2

一半量的面粉放入开水和面，另一半用凉水和面，两种面混合。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解3

步骤3

揉成偏软一点的面团，饧面20分钟。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解4

步骤4

韭菜择洗干净，控干水分。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解5

步骤5

切碎放入馅料盆中。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒碎、红薯粉条煮至8分熟，切小段放入盆中，淋入蚝油、芝麻油，撒上盐和十三香粉，拌匀。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解7

步骤7

面团移至面板揉匀，分成小剂子。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解8

步骤8

取一份擀成椭圆形薄片。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解9

步骤9

在一半的位置放入调好的馅料。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解10

步骤10

对折，捏紧封口。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解11

步骤11

煎烤机预热，放入盒子。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解12

步骤12

一面定型后翻另一面，两面金黄色出锅。
#吃出健康，解决假胖#素馅盒子的做法图解13

步骤13

上桌即食。

素馅盒子的烹饪技巧

1-面皮擀薄一点，口感好易成熟。 2-接口处捏紧，烙制时馅料不会漏出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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