牛肉青菜烧黄米稞

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今年春节第一次认识黄米稞，很好奇，研究之后，觉得可以参考年糕的做法，为了防止一次吃太多，和娃娃分享一条黄米稞刚刚好，味道挺不错的，会有一点点灰水的味道，很特别。
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牛肉青菜烧黄米稞的用料

黄米稞 一条 青菜 两棵
胡萝卜 一根 鸡蛋 两个
卤牛肉 一小块 植物油 少许
盐 少许 料酒 少许
味极鲜酱油 少许

牛肉青菜烧黄米稞的做法

#吃出健康，解决假胖#牛肉青菜烧黄米稞的做法图解1

步骤1

食材准备妥当。
#吃出健康，解决假胖#牛肉青菜烧黄米稞的做法图解2

步骤2

按自己的喜好切好，黄米稞切条比较好。卤牛肉是微波炉解冻加热的。
#吃出健康，解决假胖#牛肉青菜烧黄米稞的做法图解3

步骤3

平底锅加少许植物油，先炒青菜和胡萝卜。
#吃出健康，解决假胖#牛肉青菜烧黄米稞的做法图解4

步骤4

青菜微微变色就下黄米稞。
#吃出健康，解决假胖#牛肉青菜烧黄米稞的做法图解5

步骤5

加适量料酒、味极鲜酱油、少许盐和开水。
#吃出健康，解决假胖#牛肉青菜烧黄米稞的做法图解6

步骤6

翻动一下，黄米稞比较容易烧软，鸡蛋凝固就可以起锅了。
#吃出健康，解决假胖#牛肉青菜烧黄米稞的做法图解7

步骤7

好吃，不怕胖！

牛肉青菜烧黄米稞的烹饪技巧

水不要加太多，防止黄米稞烧糊了，有点嚼劲更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载
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