酸菜炖粉条

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老公在东北长大，找点童年的味道

酸菜炖粉条的用料

酸菜 半颗 粉条 一小把
盐 依个人口味 料酒 1勺
八角 桂皮 香叶 各1 葱姜蒜 适量
鸡粉 2g 五花肉 250克
酱油 适量 葱花 适量

酸菜炖粉条的做法

酸菜炖粉条的做法图解1

步骤1

葱姜蒜五花肉切好备用
酸菜炖粉条的做法图解2

步骤2

锅里放入油，爆香葱姜蒜，放入五花肉片，翻炒至变色，加入适量酱油上色，放入适量料酒翻炒，加入开水，八角一个，香叶四片，中火炖
酸菜炖粉条的做法图解3

步骤3

炖差不多十多分钟，然后放入泡好的粉条和洗好的酸菜
酸菜炖粉条的做法图解4

步骤4

粉条放进去炖个五六分钟，加入适量鸡粉 盐调味，出锅前放入葱花即可
酸菜炖粉条的做法图解5

步骤5

老公说很好吃

酸菜炖粉条的烹饪技巧

一定是加入开水，这样肉会比较嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 美食每刻私厨 编写，未经授权不得转载
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