三丁包子

精品 独家
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小朋友送的家乡特产~熏肉,今天想换个吃法。以前包过肉丁包,这次换熏肉试试。放一部分青椒,青椒本身有一点辣味,可以解腻,放一节脆藕,可以增加口感,然后还可以吸油。

三丁包子的用料

发酵面团 600克左右 熟熏肉一块 400克左右
青椒 5个 脆藕 一小节
小葱 适量 生抽 少许
蚝油 适量 白胡椒粉 少许
芝麻油 少许

三丁包子的做法

三丁包子的做法图解1

步骤1

熏肉、青椒、藕,都分别切成小丁放一起,小葱切碎也放一起。
三丁包子的做法图解2

步骤2

放调料,耗油,生抽,白胡椒粉,还有香油。因为熏肉本身就有味道,所以没有放盐。
三丁包子的做法图解3

步骤3

包好包子上锅蒸就可以了。因为肉是熟的,青椒和藕生着也可以吃,所以时间比较短,6到8分钟就可以。

三丁包子的烹饪技巧

这次面起的不太好,揭开锅盖以后面有点回缩,还在找原因。但是不影响好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-02

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