羊杂汤

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制作羊杂汤时多加这一步，保证你多喝一大碗，补气益肾，暖身暖胃

羊杂汤的用料

羊杂 500g 香菜 1把
盐 1小勺 姜粉 1小勺
辣椒油 一勺 土豆 1个
葱姜蒜 适量 生抽 勺
老抽 1/2勺 料酒 1勺
花椒粉 1小勺

羊杂汤的做法

羊杂汤的做法图解1

步骤1

锅中烧油，加入葱姜蒜爆香
羊杂汤的做法图解2

步骤2

加入羊肠炒出油脂
羊杂汤的做法图解3

步骤3

加入羊杂翻炒出水汽
羊杂汤的做法图解4

步骤4

加入姜粉，花椒粉，食盐各一小勺
羊杂汤的做法图解5

步骤5

加入料酒，生抽各一勺，半勺老抽
羊杂汤的做法图解6

步骤6

加入适量清水炖煮20分钟
羊杂汤的做法图解7

步骤7

加入土豆再炖煮10分钟
羊杂汤的做法图解8

步骤8

加入一勺油辣椒，适量香菜
羊杂汤的做法图解9

步骤9

翻拌均匀即可。

羊杂汤的烹饪技巧

可以加点陈醋，味道会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
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