珍珠丸子

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萌筱筱大鸭梨
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超级简单的珍珠丸子‼️软糯鲜香，一口一个 今天用家里的糯米做个珍珠丸子，软糯鲜香，团团圆圆，做法简单，喜欢吃的朋友一起做起来吧！

珍珠丸子的用料

肉馅 300克 糯米 400克
葱 1根 姜 3片
鸡蛋 1个 盐 适量
十三香 半勺 味达美臻品料酒 1勺
味达美初榨原酿生抽 1勺 淀粉 适量
食用油 1勺

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

提前泡好的糯米，肉馅，葱花，姜末，鸡蛋
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

肉馅里放入葱花姜末，适量盐，半勺十三香，1勺料酒，1勺生抽，适量淀粉
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

顺着一个方向搅拌至上劲儿，放入1把沥干水分的糯米，倒入1勺食用油搅拌均匀搓成丸子，放到糯米里滚一下，使其均匀的裹上糯米，放入锅里，水开蒸25分钟即可出锅！
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

软糯鲜香，营养又健康的珍珠丸子，家里人都抢着吃✌️

珍珠丸子的烹饪技巧

糯米提前泡8小时以上，沥干水分再用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 萌筱筱大鸭梨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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