羊肉萝卜汤

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羊肉萝卜汤的用料

羊肉 500克 白萝卜 一根
八角 2个 姜 一块
葱 一段

羊肉萝卜汤的做法

#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解1

步骤1

羊肉洗净，萝卜削去皮
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解2

步骤2

羊肉对半切开，放入料酒、生姜焯水3分钟
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解3

步骤3

撇去浮沫，捞出，温水冲洗去血水
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解4

步骤4

萝卜切滚刀块，羊肉切小块备用
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解5

步骤5

准备好大蒜、八角、香叶、生姜、白胡椒、小茴香
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解6

步骤6

锅中入油，放入大蒜、生姜爆香
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解7

步骤7

倒入羊肉翻炒，加入2勺生抽，3勺料酒、少许冰糖，继续翻炒几下
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解8

步骤8

然后加入开水，放入茴香包我、八角、香叶、白花椒粉
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解9

步骤9

开大火煮开
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解10

步骤10

然后倒入砂锅，继续焖煮1小时，然后倒入白萝卜再煮20分钟
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解11

步骤11

煮至羊肉软烂，萝卜入味，最后加入少许食盐和蒜苗，再焖2分钟
#吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法图解12

步骤12

出锅装盘了！美味即成

羊肉萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
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    / 13 #吃出健康，解决假胖#羊肉萝卜汤的做法步骤

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