二月二的可可棋子块

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我们当地的节气性小吃,二月二吃棋子块,今年加了孩子喜欢的可可粉,口味升级,更受孩子们喜欢。

可可棋子块的用料

中筋粉 150克 牛奶 75克
玉米油 20克 糖粉 30克
可可粉 5克 小苏打 1克
干酵母 1克

可可棋子块的做法

二月二的可可棋子块的做法图解1

步骤1

牛奶,玉米油,糖粉搅拌至糖粉融化。筛入所有粉类,加入酵母,揉成面团。
二月二的可可棋子块的做法图解2

步骤2

面团放温暖的地方醒发30分钟。擀成一公分左右厚度的薄饼。然后切成小块。
二月二的可可棋子块的做法图解3

步骤3

因为孩子中途要求加芝麻,所以我是醒面之后又重新揉进去的芝麻,正常做的话,直接和面的时候加进去就可以。
二月二的可可棋子块的做法图解4

步骤4

切完之后就可以直接入烤箱啦,170度,中层烤20分钟。
二月二的可可棋子块的做法图解5

步骤5

非常香脆可口。

可可棋子块的烹饪技巧


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创建时间:2022-03-04

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