鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头

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宝宝们你们喜欢吃鱼头吗？今天我们来做个焖鱼头吃，按照这个方法做出来鱼头非常入味鲜嫩，一点也不醒，诀窍就在半罐啤酒，喜欢的宝宝们快收藏起来吧

啤酒焖鱼头的用料

鱼头 1个 青椒 2个
洋葱 1个 葱、姜、蒜 适量
料酒 2勺 盐 1勺
白糖 1勺 生抽 2勺
蚝油 2勺 黄豆酱 1大勺
啤酒 半罐

啤酒焖鱼头的做法

鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，将鱼头清洗干净
鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头的做法图解2

步骤2

放入葱，姜，料酒，盐，白糖
鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头的做法图解3

步骤3

生抽，蚝油，黄豆酱，均匀涂抹在鱼头上腌制15分钟
鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，放入葱，蒜
鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头的做法图解5

步骤5

放入洋葱，辣椒
鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头的做法图解6

步骤6

摆入腌好的鱼头
鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头的做法图解7

步骤7

倒上半罐啤酒
鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头的做法图解8

步骤8

大火煮开后盖上盖子焖煮15分钟，出锅前撒上葱花
鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头的做法图解9

步骤9

出锅了
鲜嫩入味上桌秒光的啤酒焖鱼头的做法图解10

步骤10

肉质好鲜嫩

啤酒焖鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-05

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载

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