凉拌茼蒿

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这是春天的颜色
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凉拌茼蒿的用料

茼蒿 1大把 大蒜 5瓣
六月鲜轻盐酱油 一勺 枸杞 适量
蚝油 一勺 白糖 半勺
米醋 一勺 食盐 半勺
热油 一大勺

凉拌茼蒿的做法

#吃出健康,解决假胖#凉拌茼蒿的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#吃出健康,解决假胖#凉拌茼蒿的做法图解2

步骤2

枸杞用热水泡一下
#吃出健康,解决假胖#凉拌茼蒿的做法图解3

步骤3

蒜瓣切成蒜末
#吃出健康,解决假胖#凉拌茼蒿的做法图解4

步骤4

把蒜末,白芝麻加入碗中,淋入一勺热油搅拌均匀
#吃出健康,解决假胖#凉拌茼蒿的做法图解5

步骤5

加入六月鲜轻盐酱油,蚝油,米醋,白糖,食盐等搅拌均匀备用
#吃出健康,解决假胖#凉拌茼蒿的做法图解6

步骤6

锅内加入适量清水煮开后加入叶梗先焯水1分钟
#吃出健康,解决假胖#凉拌茼蒿的做法图解7

步骤7

捞出后,再加入菜叶焯水30秒左右捞出都过下凉水
#吃出健康,解决假胖#凉拌茼蒿的做法图解8

步骤8

过了凉水的茼蒿沥干水份,加入之前填好的酱汁搅拌均匀
#吃出健康,解决假胖#凉拌茼蒿的做法图解9

步骤9

装盘后再撒上枸杞就可以了
#吃出健康,解决假胖#凉拌茼蒿的做法图解10

步骤10

颜色非常漂亮

凉拌茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-05

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