凉拌莴苣

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这道凉拌莴笋的做法极其简单，口感十分清脆，完全保留了莴笋最原始最天然的清香味。这道菜的热量十分低，想要瘦身减肥的亲们完全可以放心地吃。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

凉拌莴苣的用料

莴苣 一个 盐 半勺
糖 一勺 醋 一勺

凉拌莴苣的做法

凉拌莴苣的做法图解1

步骤1

莴苣削皮后洗净 ，切丝（要选择嫩嫩的莴笋哦，不要太老的！）
凉拌莴苣的做法图解2

步骤2

加入适量盐，用筷子拌匀，腌制二十分钟入味
凉拌莴苣的做法图解3

步骤3

二十分钟后倒掉腌制莴苣丝的盐水，把腌制莴笋丝的水挤出来
凉拌莴苣的做法图解4

步骤4

加入适量白砂糖、醋、味精（根据个人口味添加，我喜甜，放很多）用筷子搅拌均匀
凉拌莴苣的做法图解5

步骤5

锅内倒入2勺油，放入葱蒜姜炸香，然后把调料扔掉
凉拌莴苣的做法图解6

步骤6

淋入熟油（热油），用筷子搅拌均匀即可
凉拌莴苣的做法图解7

步骤7

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

凉拌莴苣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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