清炒莴苣胡萝卜丝

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白金项链123
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很普通的两样食材，组合在一起，竟然可以做出如此美味又爽口的下饭菜！
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清炒莴苣胡萝卜丝的用料

莴苣 1根 胡萝卜 1根
盐 适量 香葱 1根
青椒 1个 小米椒 1个
蒜 3瓣

清炒莴苣胡萝卜丝的做法

清炒莴苣胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

莴苣跟胡萝卜擦丝，放入蒜末，加少许盐腌制10分钟左右（盐不要放太多哦，炒出来会咸，淡了在炒时可以添盐）！ 小米椒切丁，青椒切丝，葱切葱花备用
清炒莴苣胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

将腌制出的水倒了，不用挤水
清炒莴苣胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

锅中放适量油加热，放入腌制过的莴苣丝跟胡萝卜丝，猛火快速翻炒10多秒
清炒莴苣胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

放入葱花，小米椒，青椒丝，放少许鸡精快速翻炒出锅
清炒莴苣胡萝卜丝的做法图解5

步骤5

出锅装盘，非常鲜美脆爽！

清炒莴苣胡萝卜丝的烹饪技巧

3分钟快手菜，用大火快速翻炒！ 在锅中停留时间久了会变软，颜色也不漂亮了！ 当然，喜欢吃软一点的可以多炒一会！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20 · 江苏

©本菜谱的做法由 白金项链123 编写，未经授权不得转载

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