凉拌荠菜

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Red_衡妈
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荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。荠菜有促进消化、降血压、抗凝血等功效。
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凉拌荠菜的用料

荠菜 300克 小米辣 2个
蒜 3瓣 白芝麻 1勺
辣椒面 1小勺 生抽 2勺

凉拌荠菜的做法

凉拌荠菜的做法图解1

步骤1

荠菜择好洗净
凉拌荠菜的做法图解2

步骤2

水滚开后放一勺盐，几滴油，放择洗好的荠菜焯水，捞出过冷水挤干水份备用
凉拌荠菜的做法图解3

步骤3

油烧热后淋在蒜末白芝麻辣椒面小米辣上
凉拌荠菜的做法图解4

步骤4

加两勺生抽拌匀
凉拌荠菜的做法图解5

步骤5

浇在焯好的荠菜上拌匀
凉拌荠菜的做法图解6

步骤6

装盘，满满春天的味道，低卡低热量

凉拌荠菜的烹饪技巧

春天清淡简单饮食，身体清爽健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-06

©本菜谱的做法由 Red_衡妈 编写，未经授权不得转载
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