家常烧梭鱼

家常烧梭鱼

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春季的梭鱼味道鲜美，肉质细腻
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烧梭鱼的用料

梭鱼 1条 料酒 10g
葱姜 20g 盐 2g
食用油 20g 生抽 20g
冰糖 2块 花椒 10粒
八角 1个

烧梭鱼的做法

家常烧梭鱼的做法图解1

步骤1

原料
家常烧梭鱼的做法图解2

步骤2

梭鱼切开
家常烧梭鱼的做法图解3

步骤3

用热水在池子里将鱼烫一下，去除腥味
家常烧梭鱼的做法图解4

步骤4

烫好的梭鱼备用
家常烧梭鱼的做法图解5

步骤5

炒锅入油，放入花椒八角，熬出香味，将花椒捞出
家常烧梭鱼的做法图解6

步骤6

将大蒜，葱，姜放入
家常烧梭鱼的做法图解7

步骤7

放入备好的梭鱼
家常烧梭鱼的做法图解8

步骤8

加入料酒
家常烧梭鱼的做法图解9

步骤9

加入生抽
家常烧梭鱼的做法图解10

步骤10

加入开水，盐，大火烧开后转小火炖至近干
家常烧梭鱼的做法图解11

步骤11

出锅撒香菜

烧梭鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-06

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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