牛腩煲

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牛腩煲的用料

牛腩 800克 桂皮 1节
香叶 3片 八角 2个
姜片 6片 生抽 1勺
料酒 1勺 食盐 适量
蒜苗 2根 土豆 1个
沙茶酱 1勺 鸡汁 适量

牛腩煲的做法

牛腩煲的做法图解1

步骤1

牛腩
牛腩煲的做法图解2

步骤2

配料
牛腩煲的做法图解3

步骤3

牛腩煲的做法图解4

步骤4

牛腩加料酒汆水!冷水下牛腩。汆好冲洗干净。
牛腩煲的做法图解5

步骤5

下锅炒干水份。
牛腩煲的做法图解6

步骤6

水份炒干后加油炒香。
牛腩煲的做法图解7

步骤7

加入八角,香叶,桂皮,姜炒香。
牛腩煲的做法图解8

步骤8

加入沙茶酱,鸡汁,盐。
牛腩煲的做法图解9

步骤9

加入酱油。
牛腩煲的做法图解10

步骤10

炒香。
牛腩煲的做法图解11

步骤11

加入适量开水。
牛腩煲的做法图解12

步骤12

高压锅放入蒜苗。
牛腩煲的做法图解13

步骤13

牛腩倒入高压锅!上气十分钟。
牛腩煲的做法图解14

步骤14

十分钟后。
牛腩煲的做法图解15

步骤15

先拌碗牛腩面。
牛腩煲的做法图解16

步骤16

牛腩拌面。
牛腩煲的做法图解17

步骤17

沙锅放入土豆。
牛腩煲的做法图解18

步骤18

加入煲过的牛腩。
牛腩煲的做法图解19

步骤19

煲至土豆熟就可以了。
牛腩煲的做法图解20

步骤20

成品

牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-07

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