营养又好看 三鲜日本豆腐

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适合小朋友吃的菜 好看又好吃 颜色丰富 营养健康 ~ 主要食材:玉子豆腐 虾仁 西兰花 胡萝卜 调味料:淀粉 葱花 蚝油 选加盐 鸡精
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三鲜日本豆腐的用料

日本豆腐/玉子豆腐 3条 西兰花 250克
虾仁 120克 胡萝卜 60克
玉米淀粉 适量 蚝油 10克
葱花 适量 选加盐 鸡精 适量

三鲜日本豆腐的做法

#吃出健康,解决假胖#营养又好看 三鲜日本豆腐的做法图解1

步骤1

日本豆腐 切片 ⚠️不要太薄哦 太薄 豆腐很容易碎
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步骤2

虾仁提前解冻 洗净擦干 西兰花洗净 切小朵 焯水 胡萝卜切片 待用
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步骤3

日本豆腐 裹满玉米淀粉
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步骤4

煎锅中倒油 放入裹满淀粉的日本豆腐 煎制
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步骤5

建议先关最小火 慢慢放入 放好日本豆腐 再转中小火煎制 推荐戴手套操作 更方便快捷 用筷子夹 豆腐容易碎 也不好操作
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步骤6

煎至金黄色 盛出 备用
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步骤7

锅中倒油 葱花炒香
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步骤8

倒入虾仁翻炒
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步骤9

虾仁炒至稍变色 倒入胡萝卜 翻炒
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步骤10

胡萝卜稍变软 加入西兰花翻炒 加入蚝油调味 翻炒均匀
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步骤11

倒入日本豆腐 选加盐 鸡精调味( 加了蚝油 个人感觉咸味足够啦 )

三鲜日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-10

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